Suklaa-kaura-pallot

100 g kookosöljyä
3 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
1dl sokeria
(2 rkl kylmää kahvia)
1 tl vaniljasokeria (aitovaniljaa)
2 rkl tummaa kaakaojauhetta (raakakaakaota) (Tärkkelystä 11.0 g / 100g)

1. Sekoita pehmeä kookosöljy ja sokeri tasaiseksi taikinaksi isokokoiseen kulhoon.
2. Lisää joukkoon kaurahiutaleet, kaakaojauhe ja vaniljasokeri, sekoita
3. kaada joukkoon KYLMÄ kahvi, jatka sekoittamista
4. ota pieni nokare käsillä taikinasta ja pyörittele palloksi, jos jää kiinni käsiin, lisää taikinaan kolmas lusikallinen kahvia. 
5. Pyörittele lopuksi pallot kookoshiutaleissa.
6. Laita pallot jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi. Säilytä jääkaapissa

Pallojen määrä riippuu siitä, kuinka isoiksi ne teet.